FATIAS HÚNGARAS

Fatias Húngaras

Rendimento: 40 fatias 

Ingredientes 
Massa: 
2 tabletes de fermento para pão 
5 colheres (sopa) de açúcar 
2 xícaras (chá) de leite morno 
3 ovos 
1/4 de xícara (chá) de óleo 
1 colher (sopa) de margarina 
1 quilo de farinha 

Recheio: 
5 colheres (sopa) de margarina 
1 xícara (chá) de açúcar 
1 pacote (100 gr) de coco ralado 

Calda: 
2 xícaras (chá) de leite 
1 xícara (chá) de açúcar 

Modo de Preparo 
• Numa vasilha misture o fermento, o açúcar e o leite. Acrescente os outros ingredientes e misture até obter uma massa que desgrude das mãos. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. 
• Faça o recheio: bata a margarina com o açúcar. Junte o coco e misture. 
• Divida a massa ao meio e abra 2 retângulos de 45x30 cm. Espalhe o recheio deixando uma borda de 2 cm e enrole como rocambole. Feche as pontas. Corte em fatias e disponha-as em duas assadeiras untadas de 43x29 cm, com espaço de 1 cm entre elas. Deixe crescer por mais 20 minutos. 
• Leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por 25 minutos ou até dourar. 
• Faça a calda: coloque o leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo até ferver. Despeje sobre as fatias.