O Melhor Bolo de Abacaxi
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- fatias de abacaxi
- açúcar mascavo
Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, água, os ingredientes secos misturados. Misture bem. Forre a forma com açúcar mascavo, salpique pedacinhos de margarina. Ponha fatias de abacaxi na forma e depois coloque a massa. Asse no forno pré-aquecido durante 50 minutos. Desenforme.
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