Pudim de Leite I
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (leite condensado) de leite comum
- 3 ovos
Modo de Preparo
Coloque uma forma com furo no meio no fogo com o açúcar e a água. Mexa de vez em quando até o açúcar caramelar. Passe o açúcar caramelizado por toda a forma e reserve.
Bata no liquidificador todos os demais ingredientes. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno, em banho-maria. Quando o pudim já estiver corado, enfie um palito nele, e se sair seco, já pode tirar do forno.
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