Salada Texas
Rendimento: 4 porções
24 tomate-cereja inteiros ou cortados ao meio (480 g)
400 g de mussarela de leite de búfala, cortada em rodelas
Para o Molho
1/4 de xícara de manjericão picado
1/3 de xícara de azeite (80 ml)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
• Numa saladeira, intercale os tomates e a mussarela.
• Prepare o molho: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote).
• Regue a salada com o molho e sirva a seguir.
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