FILÉS DE FRANGO AO MOLHO DE COGUMELOS

Filés de Frango ao Molho de Cogumelos

           

Ingredientes 
- 4 filés de peito de frango (sem pele)
- sal a gosto

Molho
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho dissolvido em 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- sal a gosto
- 1 xícara (chá) de cogumelos (em conserva) fatiados 
- 1 colher (sopa) de molho mostarda 

Modo de Preparo
Tempere o frango com o sal e grelhe (em uma grelha ou em frigideira anti-aderente). Em uma panela, acrescente o amido de milho dissolvido e o sal. Leve ao fogo médio para ferver, até começar a engrossar. Adicione o cogumelo e cozinhe por mais 5 minutos. Quando o molho ficar espesso, adicione a mostarda. Espalhe sobre os filés de frango e sirva. 

Análise Nutricional 

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1 porção = 1 filé
   
Número de porções: 4.0           Peso por porção: 175.0 g
   
Valor nutricional e calórico por porção   

 Total 
Calorias 153 kcal 
Carboidratos 3.02 g 
Proteínas 22.94 g 
Lipídios 4.89 g