MOLHO DE TOMATES FÁCIL, RÁPIDO, GOSTOSO E PEDAÇUDO

Molho de Tomates Fácil, Rápido, Gostoso e Pedaçudo

Caseiro e delicioso

Para duas pessoas:

- 2 cebolas grandes cortadas em cubos grandes
- 4 dentes de alho picadinhos
- 5 a 6 tomates cortados em cubos grandes
- azeite puro a gosto
- Sal a gosto
- Pitadas de glutamato monossódico
- Um punhado de salsa picadinha

Numa panela , de preferência de alumínio fino, fogo alto, aquecer o azeite e colocar a cebola para dar uma pequena dourada e, logo depois, também, o alho.
Em seguida, coloque os tomates picados , mexa e tampe a panela por uns minutinhos.
Coloque umas pitadas de glutamato monossódico e o sal a gosto.
Mexa mais e deixe cozinhar até soltar um pouquinho da água do tomate.
Jogue a salsinha, desligue o fogo e tampe a panela.

Está pronto.
É um molho rápido e pedaçudo mesmo...
Sirva com um espaguete passado no azeite, ou outra massa de sua preferência.

Variações: 
1) Pode, no final, adicionar uma lata de atum .
2) Pode, no final, adicionar uma lata de sardinha.
3) No começo, se tiver alguma carne para bife cortada bem fininha, ou que sobrou, frite-a antes da cebola e prossiga a receita .

Bom Apetite !!!