SHIITAKE A VINAGRETE

Shiitake a vinagrete

- 300 grs. de shiitake

- 1/2 litro de água

- 1 copo de vinagre

- azeite

- sal

- pimenta

- salsa

- alho



Cozinhe os shiitakes cortados na água e deixe por 2 minutos no vinagre.

Escorra e tempere com azeite, sal, pimenta, alho e salsa picada.