Molho com Ovo
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 ovo cozido
Modo de Preparo
Amasse a gema, junte o sal, a pimenta o vinagre e misture bem. Coloque o azeite, misture e tempere a salada. Passe a clara sobre uma peneira diretamente sobre a salada e sirva. Indicado para saladas cruas.
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