SALADA DE MAÇÃ

Salada de Maçã

Ingredientes



- 8 maçãs verdes

- 3 batatas grandes

- 1/2 xícara (chá) de maionese

- 1/2 xícara (chá) de creme de leite

- 2 xícaras (chá) de batata palha

- 1 colher (sobremesa) de mostarda

- 1 xícara (chá) de queijo cottage ou ricota

- 1 xícara (chá) de cheiros verdes picados



Modo de Preparo

Descasque e corte as maçãs em cubos; coloque na água com suco de 1 limão ( para não escurecerem). Corte as batatas cozidas em pedacinhos. Misture com as maçãs e ligue com um molho feito com a maionese, o creme de leite, a mostarda e o sal a gosto. Coloque num refratário tipo saladeira e arremate com uma camada de batatas palha, uma coroa central de queijo e um toque final de cheiros verdes.