MIGAS DE PUEBLO

Migas de Pueblo

           

Ingredientes:



- 1 pão amanhecido 

- 200 g de carne suína

- 3 dentes de alho 

- 4 colheres de sopa de azeite

- 1 colher de páprica doce 

- 12 rabanetes sal





Modo de preparo:



1. Corte o pão em cubos pequenos ou desmanche com as mãos;

2. Pulverize com um pouco de agua e tampe com um pano;

3. Aqueça o azeite;

4. Doure os dentes de alho laminado ;

5. Reserve;

6. Acrescente a carne suiná cortada em pedacinhos;

7. Refogue por 5 minutos;

8. Adicione o pão cortadinho e refogue;

9. Adicione a paprica ;

10. Sirva com rabanetes em rodelas por cima .