SALADA DE FRANGO AO CURRY

Salada de Frango ao Curry

Ingredientes

- 2 peitos de frango desossado e sem pele

- 1 colher (sopa) de óleo

- 2 xícaras (chá) de maionese

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 10 colher (sopa) cheias de curry

- 5 colher (sopa) de geléia de damasco

- 3 colher (sopa) de passas



Modo de Preparo

Corte o frango em cubos e frite-o no óleo até que esteja dourado. Reserve. Misture a maionese, creme de leite, geléia de damasco, curry e passas. Junte o frango ao molho formado com a maionese. Sirva gelado ou a temperatura ambiente com arroz branco e salada verde.